Daun Kaduk

Daun Kaduk

Berasal dari Malaysia, Borneo, dan Indonesia, Daun Kaduk ialah herba yang tumbuh pada tempat redup di antara pokok-pokok ranum.

Daun kaduk mengeluarkan sedikit aroma herba apabila dikoyak atau digosok antara tapak tangan. 

Rasanya berlada, sedikit pahit, dan menaikkan rasa pelbagai jenis makanan seperti udang kering, telur, ikan, dan daging.

Ia digunakan sebagai ulam dengan sayuran lain, dimakan bersama pencicah seperti sambal, cencalok, atau budu. Ia adalah bahan kepada resepi nasi ulam, pucuk tempoyak, perut ikan, beberapa jenis laksa, dan otak-otak Pulau Pinang. Daun kaduk sangat sesuai dengan sup cerah – cuma masukkan beberapa keping daun ke dalam sup ayam atau sup tulang, dah taburkan sedikit lada hitam apabila dihidang.

Daun kaduk ialah sumber yang baik untuk aktioksidan semulajadi kerana kaya dengan vitamin dan mineral.

Khasiat dari Daun Kaduk mampu untuk merawat :-

- sembelit

- sakit gigi

- demam malaria

- lemah dan sakit dalam tulang

Cara-cara untuk merawatnya:

1. Ambil sebatang pokok kaduk termasuklah bahagian akarnya.

2. Bersihkan keseluruhan pokok kaduk tadi.

3. Rebus  sehingga mendidih.

4. Bila dah mendidih, biarkan air rebusan tadi hingga suam.

5. Dan minumlah perlahan-lahan.

Selain daripada penyakit yang disebut di atas, daun kaduk juga boleh digunakan untuk merawat masalah cacing dalam perut, batuk dan panau . Cuma cara kegunaanya berbeza sedikit. 

~ Cacing Dalam Perut

1. Ambil beberapa helai daun kaduk dan ramas hingga hancur.

3. Campurkan kesemua daun kaduk yang telah diramas dengan sebaldi air.

4. Siramkan air tersebut ke seluruh badan anda. 

~ Batuk

1. Kisar daun kaduk hingga halus dengan mencampurkan sedikit air.

2. Sapukan pada bahagian leher.

~ Panau

1. Tumbuk daun kaduk sampai lumat.

2. Dan sapu pada kawasan kulit/tubuh yang mengalami panau.

Selamat Mencuba